Отговорен туризъм в Кумараком, Керала

Керала посреща стотици хиляди посетители годишно и както ѝ викат Собствената страна на Бог, някои от нас започват да се чудят как успява да се запази като такова божествено преживяване за пътешествениците. Един от отговорите е чрез отговорния туризъм. През 2007г. министерството на туризма на правителството на Керала създава проект Kumarakom Responsible Tourism за насърчаване на устойчивото развитие на туризма в щата. Държавата стартира проекти за отговорен туризъм в още няколко дестинации, но досега Kumarakom Responsible Tourism се счита за най-успешния такъв.

Responsible tourism in Kumarakom, Kerala, India

Имахме възможността да бъдем част от тур с екипа по отговорен туризъм в Кумараком и сме развълнувани да споделим за това автентично преживяване в стил „последвай местните“, което също е в подкрепа на общността. Кумараком е група от малки живописни острови около езерото Вембанад. Селото е известно със своите затънтени води, вкусна кухня и зеленина. Въпреки че районът разполага и с 5-звездни курорти като Аведа Кумараком, където отседнахме, той все още е дом на местна култура и традиции, пренесени през поколенията. Така че без повече отклонения, ето ги нашите отговорни туристически дейности в Кумараком.

Responsible tourism in Kumarakom, Kerala, India

Започнахме рано сутринта, за да избегнем жегата, от Каванатинкара. Нашият водач Сабу проведе кратък брифинг, за да ни запознае с живописните пейзажи и буйните зелени околности на Кумараком. Качихме се на традиционна лодка шикара и започнахме да плаваме по каналите. Минахме покрай прекрасни зелени килими (буен растеж поради застоялата вода) и килими от бледолюлякови цветя. Нашият водач откъсна една водна лилия и направи от нея красиво колие.

Стигнахме до село Манджира. След като получихме топло посрещане в дома на Аджита, се заехме с работа. Първо нашите домакини ни показаха как правят шампоан от листа на хибискус. След това наблюдавахме увлекателния процес на изработване на кокосови влакна и по-късно имах честта да опитам предене на кокосови влакна, което не ми се получи супер успешно. Облякохме традиционно кераланско сари и мунду и ни прилегнаха доста удобно. Може би сме живели в Керала в минали животи.

Попътувахме във времето, когато ни показаха как да се катерим по кокосово дърво – може по традиционния начин с помощта на талапу и по съвременния начин с помощта на инструменти, разработени от учени. Наце можеше да отиде чак до върха дървото, ако не трябваше да преминем към дегустацията на прясна маракуя от градината и да се сбогуваме с любезните ни домакини.

Продължихме с лодката, за да посетим друга местна къща – този път Сати ни посрещна и демонстрира много специфични занаяти – плетене на кокосови листа и създаване на изделия от листа на панданус (хала). Някои от нас пробваха и никак не беше лесно! Понякога не обръщаме внимание на това как продуктите, които приемаме за евтини и направени от машини са всъщност са точно обратното на това!

Нашият гид Сабу ни показа няколко изпитани съвета за риболов. Риболовът с мрежа е традиционен начин за хващане на риба в каналите на затънтените води. Гледахме с любопитство как хвърли мрежата и с лекота хвана няколко малки рибки. По този начин се улавят известните в Керала риба Karimeen, едри и дребни скариди.

Последното нещо, с което се запознахме преди да се качим на лодката обратно, беше методът на потупване за извличане на сока тоди. Наблюдавахме как известната напитка от Керала, toddy, се извлича от кокосовото дърво и се пие прясно от гърнето. Има вкус на сладък нектар. Ако оставиш сока да ферментира през деня, тогава имаш алкохолна напитка вечерта. Човекът, който събира сока, вървеше по въжета, вързани между върховете на съседни кокосови дървета, за да стигне до частта за обработка. Обикновено тя се потупва в продължение на три дни. След като се разбие, клонът се подрязва, за да може сокът да се отцеди в специално поставено гърне.

На връщане от отговорните ни туристически дейности в Кумараком наблюдавахме ежедневието по каналите. Хората си миеха зъбите във водата, перяха, къпеха се. Казват, че родените там са устойчиви на много видове бактерии. Нашата лодка шикара плаваше не само по вода, в пространството, но имахме чувството, че попътувахме и във времето. Това беше едно завладяващо пътешествие из буйна природа, където хората живеят в хармония и уважение, изкуства и занаяти, усвоени и предавани през поколенията и доброта и усмивки. Истински рай на Земята!

Как да си направиш подобно преживяване? Свържи се с тези имейли за резервации и запитвания: rt@keralatourism.org, dc.rtkumarakom@gmail.com.

*Това преживяване и нашето пътуване из Централна Керала се случиха с любезното съдействие на Kerala Travel Mart и Kerala Tourism. Както винаги, всички мнения, мисли и отзиви са си наши!

Харесва ли ти тази статия?

Последвай ни във Facebook и да пътешестваме заедно! Искаш ли да ни подкрепиш – разбери как тук!

Бъди в крак с вълнуващи пътешествия и най-новите ни проекти!
Абонирай се за Пътевини!