На разходка из винарните на региона Тиквеш в Македония

Пролетта тъкмо подаваше нос от липсващото бяло одеяло на зимата, когато решихме да избягаме от лудницата, която настъпва в България при няколко поредни почивни дни. Ходеше ни се някъде, ама не далече. Затова се метнахме на колата и се запътихме към няколко обещаващи винарни в региона Тиквеш.

Искахме да отделим специално внимание на македонските вина, да запълним дегустационните си преживявания с още няколко винарни от Тиквеш, като цяло да поупражняваме едно от любимите ни занимания – винения туризъм.

Без повече приказки, представяме ви нашите впечатления от нашата първа винена обиколка на региона на Тиквеш в Македония. Наздраве!

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

 

Кавадарци

Решихме да нощуваме в Кавадарци, само защото в града се намира винарната Тиквеш. Кратката ни разходка в търсене на място за обяд затвърди града като един от не най-любимите ни. Няма как да подминеш гледката на времето, което сякаш на места е спряло. И то не в добрия смисъл на думата. До порутени врати и боклук по тротоара е съвсем нормално да видиш скъпи маркови магазини.

Но градът е домакинът на няколко големи завода, които дават работа на хора от целия регион. Може би затова в събота улиците и кафенетата бяха пълни с хора на по бира и кутия цигари. Важното е, че намерихме най-яката кръчма, където местни и посетители ходят да ядат скара. Беше пълно, но намериха място за нас и бобът беше много вкусен.

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Кавадарци

 

 

Стоби

След като стана ясно, че целият ресторант на Тиквеш е затворен за сватба, започнахме да търсим варианти къде да пием вино. Препоръчаха ни една винарна на 15-тина километра – Стоби. От Stobi имахме недобри впечатления от малките им бутилки бяло вино, които доминират дискотеките в Струмица. Все пак помолихме да ни извикат такси и се запътихме натам.

Бяхме направо очаровани! Атмосферата в ресторанта бе изискана и приятна, а десертите им направо ни завъртяха главите. Чудехме се какви вина да пробваме, и начетен сомелиер ни помогна да изберем. С интерес слушахме за вината, реколтите, производството. Явно сме били много впечатлени, защото си тръгнахме с по няколко бутилки за вкъщи.

Let the journey take you to  16 любими места за спа в България

Част от бутилките не оцеляха до следващия ден, защото решихме да вечеряме в апартамента, който бяхме наели. И вината на Стоби чудесно се съчетаваха с вкусотиите, които си накупихме от магазина.

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Стоби

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Стоби

 

Тиквеш

Тиквеш ще остане за следващия път. Надяваме се да пробваме вината от лимитираните серии и резервите. Чухме, че през по-топлата част от годината може да се направят разходки по различните им локации, да се види Тиквешкото езеро отблизо, да се направи пикник в лозята.

Надяваме се преживяването да отговори на високите ни очаквания, все пак марката Тиквеш е позната на много места, включително и далеч извън Македония. Само дано успеем да уцелим ресторанта им, когато няма сватба…

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

 

Queen Maria

Пътувайки към Попова Кула, видяхме знак за винарна. Послушахме предчувствието си и отбихме. Макар и още в процес на строене, дворът на винарната и заведението към нея бяха отворени. В градината обикаляха горди пауни.

Един от работниците развеждаше любопитни минувачи из имението. Строят страхотни къщи и вили за настаняване, имат голям ресторант, даже са направили и синьо вино. Гледките към долината на Демир Капия също не бяха за изхвърляне. А всичко е започнало около реставрирането на стара кралска вила.

Точно си мислехме, че сме попаднали на невероятна изненада, и се насочихме към ресторанта да дегустираме. Избрахме си пакет от менюто, и изключително грубата барманка ни каза, че не можело да дегустираме сега, защото нямало човек за това. Питахме дали не може тя само да ни сипе вината, а ние сами да си пием и оценяваме, но явно много я мързеше.

Let the journey take you to  Как ни очарова Солун - кратък пътеводител

И така, видяхме че няма какво да се разправяме с хора, на които не им се работи, и си взехме по някоя бутилка да пробваме после. Но малко странно, във винарна да не можеш да дегустираш вино. Ще питате какво правеха другите хора в заведението. Ами пиеха кафета и пушеха цигари. А ние се надяваме, ако изобщо се върнем там, да са наели адекватен персонал, защото иначе ще е загуба на нашето време и на онова красиво пространство.

 

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Queen Maria

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Queen Maria

 

Popova Kula

В Попова Кула бе кулминацията на нашата винена обиколка из Тиквеш. Кулата се извисява в долината на селцето Демир Капия. Направили са и хотел за гости, и хубав ресторант. Там вече се надегустирахме, напихме, нахранихме, както си му е реда. Разходката в околността и селфитата с кулата бяха задължителни.

Изпробвахме поне половината вина, които предлагаха. Разведоха ни из винарната, чухме историите за кулата. Въобще винено преживяване, както си му е редът. Пробвахме от уникалния за там червен сорт Станушина – стои добре и в бяло вино, и в розе, и в червено. Вече сме спокойни, че дори и да изчезне, сме погълнали няколко бутилки от него. Ама дано не изчезне!

В долината настъпваше пролет и докато се взирахме в зелените поляни и недалеко минаващия Вардар, отпивахме поредната глътка течно блаженство. И си мечтаехме как ще се върнем пак. На следващия ден, като за изпроводяк, се раздуха един вятър, небето посивя. Добре, че си тръгвахме така или иначе.

 

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

 

Съвети за приятно винопиене и дегустиране

Към момента на посещението ни, не можем да кажем, че сайтовете на винарните са добре организирани или пък някой ще вдигне телефона, ако им звъните. Най-сигурният начин е да питате на място за дегустация. Но преди да биете път до някъде, със сигурност помолете някой местен да звънне и да провери дали винарната работи.

Let the journey take you to  Преминаване през ждрелото на река Ерма

Не правете глупости като да ходите с колата и да обричате шофьора на въздържание. Такситата в района са много и не скъпи. Цените са потвърждават предварително. Например за 15 километра от Кавадарци до винарната Стоби платихме 400 денара (13 лева).

За нощувка препоръчваме хотела на Popova Kula. Очакваме с нетърпение да видим какви цени за настаняване ще извадят от Queen Maria. Те двете са на 2-3 километра разстояние, в Демир Капия. А по права линия може и по-малко да е… За Кавадарци не можем да препоръчаме апартамента, в които бяхме, но вижте все пак какво има в booking.com.

Наличието на ресторант във всяка от винарните значи, че за храната няма нужда да се грижите. В повечето места менюто се простира извън стандартните дегустационни мезета. Така че гладни няма да останете, даже мнозинството от хората посещават тези места, за да обядват/вечерят в комбинация с хубаво вино. А ние обратното – ние искаме да пием хубаво вино, а бонусът е, ако има хубаво хапване.

 

Винен туризъм в Тиквеш, Македония - Попова кула

 

За следващия път

За следващата ни обиколка из Тиквеш ще се постараем да дадем втори шанс на винарната Тиквеш да ни посрещне, както и на Queen Maria да оправи ужасното първо впечатление. Забелязахме и разни малки семейни винарни, които може би си струва да опитаме. Регионът определено ще се развива още, и най-вече винарството в него.

Затова и след тази първа обиколка, която много ни хареса, знаем, че ще има и още – за запълване на дупките, жадните гърла и белите петна в паметта. Наздраве! 🍷🍾🥂

A wine tour in Tikves region, Macedonia, Pinterest image
За твоя Пинтерест

 

 

Харесва ли ти блога? Последвай ни в Bloglovin’!
Искаш повече действие? Разгледай нашия YouTube канал!

Сподели идеи или въпроси с нас

Вземи своя безплатен албум с птици със съвети за фотография!
Абонирай се за ежемесечни новини!